Bétaxanthine - Definition. Was ist Bétaxanthine
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Was (wer) ist Bétaxanthine - definition


Bétaxanthine         
Les bétaxanthines sont des pigments azotés jaunes à orange de la famille des bétalaïnes. Ils sont dérivés de la xanthine et sont contenus dans les plantes de la famille des Chenopodiaceae, comme la betterave - d'où leur nom de « bétaxanthine ».